يمكنك إنقاص الوزن ليس فقط من خلال اتباع أنظمة غذائية قاسية أو إرهاق نفسك لساعات في صالة الألعاب الرياضية. يمكنك بسهولة التخلص من الوزن الزائد بمساعدة طريقة بسيطة ولكنها فعالة للغاية - رجيم المخفوقات. ستسمح لك الوصفات والأنظمة المختلفة بالتكيف مع خصائص النظام الغذائي لكل شخص. بالإضافة إلى تعديل الوزن ، فإن مشروبات الحمية تشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، وتحسن الرفاهية العامة وتساعد على تحسين الصحة العامة.
أنواع كوكتيلات الدايت لفقدان الوزن
هناك عدة أنواع من رجيم المخفوقات. بالإضافة إلى تأثير حرق الدهون ، فإن كل مشروب له تأثير إضافي على الجسم. عند اختيار كوكتيل ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الأهداف والاحتياجات التي يتم السعي إليها. توجد أربع مجموعات رئيسية من مشروبات الدايت:
- طهارة. لها تأثير ملين ، تخليص الأمعاء من السموم ، تحسن المهارات الحركية وتطبيع عمل العضو بشكل عام. بعض أنواع المشروبات محلية الصنع لها خصائص طبية تساعد في محاربة الإمساك وتحسن البكتيريا.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي. يتم تحضيرها بإضافة التوابل الحارة ، وتشتيت الدم ، والحرارة ، و "تهدئة" عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
- طاقة. غالبًا ما تحتوي على عصائر الحمضيات والعسل والصبار ومكونات أخرى تزيد من النشاط والمزاج. ينصح بشربه في الصباح وقبل التمرين.
- مدر للبول. يزيل الماء الزائد من الجسم ويخفف الانتفاخ. تستخدم الحقن العشبية والطماطم والبطيخ والشاي الأخضر كأساس.
من الملائم استخدام الكوكتيلات المدرة للبول لفقدان الوزن في المنزل. إذا تم التخطيط لرحلة قصيرة قريبًا ، على سبيل المثال ، للعمل أو الدراسة ، فإن شرب مثل هذا المشروب في اليوم السابق يمكن أن يؤدي إلى مشاكل معينة. في الموسم الحار ، قد يكون من الصعب شرب العصائر مع التوابل الحارة ، لأنها تشتت الدم وتزيد من درجة حرارة الجسم.
مخططات القبول
لتصحيح الوزن ، يستخدمون المشروبات التي تحرق الدهون وفقًا لنظام معين. بعض الطرق الممكنة لاتخاذ ذلك ستجعل مشروبات التخسيس محلية الصنع أكثر فعالية:
- بديل لوجبة. يمكن أن تحل عصائر الخضار الدسمة من منتجات الألبان محل الوجبة الكاملة. غالبًا ما يتم تناولها على العشاء ، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام بعد يوم عمل وتناول مجموعة من السعرات الحرارية الزائدة.
- ساندويتش. إذا كنت تشعر بشعور قوي بالجوع بين الوجبات الرئيسية ، يمكنك تهدئته بتناول الخضار أو مشروب الفاكهة الخفيف. ستمنحك هذه التقنية دفعة من الطاقة وستمنع أيضًا الإفراط في تناول الطعام أثناء تناول وجبة لاحقة.
- في الليل. في كثير من الأحيان ، بعد عشاء غير مُرضٍ بشكل كافٍ ، يشعر الشخص بشعور قوي بالجوع ، مما قد يؤدي إلى الانهيار. في هذه الحالة ، قبل 2-3 ساعات من موعد النوم ، يمكنك شرب مشروب غذائي ، ويفضل أن يكون نباتيًا ، وقائمًا على منتجات الألبان المخمرة. لا ترضي هذه الهزات الجوع فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين أداء الجهاز الهضمي بأكمله.
- قبل الوجبات. على معدة فارغة ، من الأفضل تناول مشروبات الفواكه الغنية بالكربوهيدرات. سوف يزودون الجسم بالطاقة ، وقد أظهر العلماء أن وجبة الإفطار الدسمة تقلل العدد الإجمالي للسعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.
قواعد المطبخ
يوصى باستخدام كوكتيل التخسيس مباشرة بعد التحضير. ثم سوف تحتوي على المزيد من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من القواعد الأخرى التي من شأنها تحسين خصائص حرق الدهون لمشروب النظام الغذائي:
- يجب أن تكون جميع المكونات طازجة. لا تقم بمعالجة المنتجات ذات الجودة المشكوك فيها.
- لا تضيف السكر الأبيض. إذا كان من الضروري تحسين نكهة الطبق ، فاستخدم المحليات الطبيعية ، مثل العسل أو الستيفيا أو المكسرات.
- انتبه جيدًا لجودة التوابل. نادراً ما تكون القرفة المطحونة المعبأة جيدة ، فمن الأفضل استخدام العصي الطبيعية وطحن الفلفل بنفسك بالقرون أو البازلاء.
- لتحضير مخفوق البروتين منزلي الصنع لفقدان الوزن ، يوصى باستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم. يُنصح باستبدال حليب البقر بفول الصويا أو اللوز أو أي نوع آخر لاستيعاب المنتج بشكل أفضل.
وصفات كوكتيل الدايت لفقدان الوزن.
يمكنك أيضًا صنع مشروبات غذائية صحية في غير موسمها مع بعض الفواكه والتوت والخضروات. يجوز استخدام الخلطات المجمدة. هذه الطريقة لتخزين المنتجات تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة. عليك فقط أن تتذكر أن الكتلة المذابة يمكن أن تنخفض في الحجم بنسبة تصل إلى 30-40٪. يمكن أن تختلف كمية التوابل أثناء الطهي حسب رغبتك.
من الضروري إيلاء اهتمام خاص للمنتجات ذات درجة عالية من الحساسية: الفواكه الغريبة والأعشاب والحمضيات. بكميات كبيرة ، يمكن أن تسبب الحساسية. جميع مشروبات الدايت في المنزل مصنوعة باستخدام محضر الطعام أو الخلاط. يمكن عجن الأطعمة اللينة بشوكة ، هاون بمدقة ، مبشور بأحجام مختلفة من الحبوب.
كوكتيل الدايت للتنحيف مع الكرفس
- الوقت: 10 دقائق.
- حصص لكل حاوية: 3.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
مشروب إنقاص الوزن مع الكرفس والتفاح على أساس الكفير سوف يروق للكثيرين. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف الخضراء ، فهي أقل حلاوة ، مما سيؤثر نوعياً على إجمالي محتوى السعرات الحرارية. يشبع المشروب الجسم بالفيتامينات ، ويشبع الجوع تمامًا ، ويعزز حرق الدهون بشكل فعال ويوفر الطاقة طوال اليوم.
مكونات:
- كرفس - 2 سيقان.
- تفاح أخضر - قطعة واحدة ؛
- الكفير قليل الدسم - 400 مل.
طريقة طهو:
- اشطف التفاح وسيقان الكرفس.
- نقطع كل شيء إلى قطع صغيرة ، نضع في خلاط الزجاج.
- امزج المكونات حتى تهرس.
- يضاف الكفير ويضرب لمدة 30 ثانية أخرى.
كوكتيل حرق الدهون مع البقدونس
- الوقت: 10 دقائق.
- حصص لكل حاوية: 2.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
مشروب التخسيس بالبقدونس له نكهة ورائحة مركزة ومحددة. لتحسين طعمه ، يُضاف لب الليمون أو عصيره عادةً إلى الكوكتيل ، وكذلك العسل أو أي مُحلي طبيعي آخر. يخفض البقدونس مستويات السكر في الدم ، ويمنع تطور الأورام. يساعد المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في المشروب على إنقاص الوزن. غالبًا ما يُضاف الشبت أو الريحان أو الأعشاب الأخرى مع البقدونس.
مكونات:
- بقدونس - 100 جم ؛
- ليمون - قطعة واحدة ؛
- ماء - 400 مل ؛
- عسل سائل - 40 مل.
طريقة طهو:
- اشطف الخضار جيدًا وجففها وقطع القصاصات.
- لتسهيل عملية الطحن ، قم بتقطيع الحزمة إلى قطع صغيرة.
- قشر الليمون من القشر ، اقطع اللب إلى شرائح.
- ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط.
- ابدأ في الخفق بسرعة بطيئة مع زيادة السرعة تدريجيًا وإضافة الماء.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة مكعبات الثلج إلى المشروب.
مع الكفير والبهارات
- الوقت: 5 دقائق.
- الحصص: 1.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 20 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
كوكتيل التنحيف الفعال بالكفير والبهارات يحسن الهضم ويسرع عملية التمثيل الغذائي. حتى مثل هذا المشروب يساعد على هضم الأطعمة البروتينية بشكل أفضل ، ويسرع الدم ، مما له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله. يوصى باستخدام مثل هذا الكوكتيل الغذائي حصة واحدة في المساء أو قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية.
مكونات:
- الكفير الخالي من الدهون - 250 مل ؛
- قرفة - 5 جم ؛
- الزنجبيل الطازج المبشور - 5 جم ؛
- فلفل أحمر مطحون - رشة.
- الهيل - رشة.
طريقة طهو:
- مزيج البهارات مع الزنجبيل.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الكفير وافركي المزيج جيداً.
- يُسكب في ما تبقى من منتج الحليب المخمر ويقلب.
بالزنجبيل
- الوقت: 10 دقائق.
- حصص لكل حاوية: 2.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
يحتوي الكوكتيل مع الزنجبيل وخل التفاح على خاصية حرق الدهون. يعمل على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتكسير الدهون ، وتحسين عملية الهضم بشكل عام. يجب تناول المشروب بحذر من قبل الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي. إذا استبدلت الماء بمنتج الحليب المخمر ، فستتناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة ولكن كاملة.
مكونات:
- جذر الزنجبيل - 1 ، 2 سم ؛
- كمثرى - قطعة ؛
- ساق الكرفس - قطعة ؛
- البقدونس - 3 أغصان.
- خل التفاح - 2 مل ؛
- ماء - 200 مل.
طريقة طهو:
- قشر جذر الزنجبيل من القشر ، اقطعه إلى قطع صغيرة.
- قشر الكمثرى وقطع ساق الكرفس.
- تُمزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ، ثم تُخفف خل التفاح في الماء ، وتُسكب في الخليط وتُمزج مرة أخرى.
فاكهة الكيوي
- الوقت: 10 دقائق.
- حصص لكل حاوية: 2.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 24 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
توفر كمية كبيرة من الألياف ، الموجودة في الكوكتيلات منخفضة السعرات الحرارية من الكيوي والبروكلي ، شعورًا طويل الأمد بالشبع وتحارب الإمساك بشكل فعال. تم تصميم الكمثرى ، وهو أحد مكونات هذا العصير ، لمنح المشروب حلاوة مميزة. إذا كان الكيوي حلوًا جيدًا ، يتم استبعاد الكمثرى من الوصفة ، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية في الكوكتيل الغذائي النهائي.
مكونات:
- كيوي - قطعة واحدة ؛
- بروكلي - 70 جم ؛
- كمثرى - قطعة ؛
- ماء - 200 مل.
طريقة طهو:
- قشر الكيوي من القشر ومقطع إلى مكعبات.
- اشطف البروكلي جيدًا ، واقطعه إلى زهيرات صغيرة.
- أرسل الثمار والبروكلي إلى وعاء مملوء بالماء.
- تغلب على العجين ، لن تستغرق العملية أكثر من 15 ثانية.
من دقيق الكتان
- الوقت: 15 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 3.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 65 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
مخفوق التخسيس المغذي ببذور الكتان يرضي تمامًا الشعور بالجوع. يساهم المشروب في حرق الدهون بسرعة ، كما أنه يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات. لكي يحتوي الكوكتيل على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، يجب عليك اختيار الحليب والزبادي مع الحد الأدنى من محتوى الدهون. يجب أن يكون مشروب اللبن الرائب طبيعيًا ، بدون مواد مالئة أو منكهات.
مكونات:
- حليب - 340 مل ؛
- زبادي - 120 مل ؛
- بذور الكتان - 25 جم ؛
- فراولة - 100 جم
طريقة طهو:
- قم بفرز بذور الكتان ، وإرسالها إلى وعاء للطحن ، وطحنها إلى حالة الدقيق.
- اشطف الفراولة ، واترك بعضها كاملًا للتزيين ، وقطّع الباقي إذا لزم الأمر ، وضعها في وعاء.
- يُسكب الحليب ويُضاف الزبادي ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
- تُسكب العجينة وتُزين بشرائح الفراولة في الأعلى ، كما هو موضح في الصورة.
خيار
- الوقت: 10 دقائق.
- الحصص: 1.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 19 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
سيتم إصلاح كوكتيل الخيار الغذائي المنعش لفقدان الوزن في نظامك الغذائي لفترة طويلة. إذا كنت تستخدم الكفير كقاعدة ، فسيكون المشروب مرضيًا وسيوفر لك شعورًا طويل الأمد بالشبع. يمكن أن تكون المياه المعدنية بديلاً لمشروب اللبن الزبادي. سيساعد مثل هذا الكوكتيل على إرضاء جوعك لفترة بين الوجبات الرئيسية. يحتوي مشروب الخيار على خصائص مضادة للأكسدة ، بينما يعمل على تنغيم الجسم تمامًا.
مكونات:
- خيار - قطعة واحدة ؛
- الكفير قليل الدسم - 120 مل ؛
- ثوم - 1 فص.
طريقة طهو:
- قشر الخيار وابشره على مبشرة خشنة في خلاط مع الثوم.
- املأ المحتوى بالكفير.
- اخفقي المحتويات لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى تصبح ناعمة.
عصير أخضر لفقدان الوزن
- الوقت: 20 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 2.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
على الرغم من حقيقة أن الخضار الحمراء موجودة في التركيبة ، إلا أن الكوكتيل يأخذ لونًا أخضر غنيًا بسبب كمية السبانخ الكبيرة. شراب الفيتامينات النباتية ينشط الجسم ويشبع بالفيتامينات. يمكنك إضافة أي خضروات خضراء إلى التركيبة ، على سبيل المثال أوراق الخس. عليك أن تكون حذرا جدا مع العصائر الخضراء. لذلك ، على سبيل المثال ، مع التهاب المعدة ، يجب استبعاد السبانخ والراوند والحميض من التركيبة.
مكونات:
- الجزر والفلفل الحلو وساق الكرفس - ½ لكل منهما ؛
- كزبرة - فرعين ؛
- الجير والبصل - ¼ من كل منهما ؛
- طماطم - قطعة واحدة ؛
- سبانخ - 200 جم ؛
- ماء - 100 مل.
طريقة طهو:
- قشر جميع الخضار واشطفها جيدًا واتركها حتى تجف.
- ضعي في وعاء الخلاط ، أضيفي الماء ، واخلطي لمدة 40 ثانية حتى تصبح ناعمة.
- يمكنك تعزيز خصائص حرق الدهون في المشروب إذا أضفت بضع فصوص من الثوم.
البطيخ والجريب فروت
- الوقت: 10 دقائق.
- حصص لكل حاوية: 2.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
رجيم الرجيم في الخلاط لفقدان الوزن لا يمكن أن يكون صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. ومن تلك المشروبات عصير البطيخ والجريب فروت. لقد سمع الكثير عن خصائص الحمضيات في حرق الدهون ، ويمثلها الجريب فروت وعصير الليمون في هذا الكوكتيل. شراب الحمية ، بالإضافة إلى دوره الرئيسي ، له تأثير مفيد على الدورة الدموية ، يروي العطش تمامًا.
مكونات:
- لب الجريب فروت - قطعة ؛
- لب البطيخ منزوع العظم - 100 جم ؛
- ماء جوز الهند - 200 مل ؛
- ثلج - 2 مكعبات ؛
- عصير الليمون - 5 مل.
طريقة طهو:
- نقطع لب الجريب فروت والبطيخ إلى شرائح صغيرة.
- املأ وعاء الخلاط بماء جوز الهند.
- قم بتعبئة الفاكهة والثلج.
- امزج العصير لبضع دقائق حتى يصبح ناعمًا.
أناناس
- الوقت: 5 دقائق.
- الحصص: 1.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- الصعوبة: سهل.
سيكون عصير الأناناس والبطيخ بديلاً جيدًا للحلويات التي يتم شراؤها من المتجر. يمكن لمثل هذا المشروب أن يخفف التوتر ويحسن الحالة المزاجية ويعطي الحيوية. يمكنك إضافة الغرابة إلى الكوكتيل بمساعدة الفواكه الأخرى ، على سبيل المثال ، المانجو. المخفوق حلو جدا ويحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك ينصح بتناوله في الصباح.
مكونات:
- لب البطيخ والأناناس - 100 غرام لكل منهما ؛
- برتقالي - ½ قطعة ؛
- النعناع - فرع.
طريقة طهو:
- أرسل لب الأناناس والبطيخ إلى الخلاط.
- نقطع شريحة برتقالية للزينة ، ونرفع بقية الثمرة من القشر ونرسل اللب إلى الوعاء.
- طحن كل شيء حتى تصبح ناعمة ، إذا كان المشروب كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء.
- زين العصير النهائي بغصن النعناع.
