رجيم البيض لمدة 4 أسابيع: القائمة والنتائج.

النظام الغذائي الذي طوره الأستاذ أسامة حمدي كان مخصصًا للمرضى الذين يعانون من مشاكل في الغدد الصماء. يصعب عليهم فقدان الوزن بسبب عدم التوازن الهرموني. يساعد النظام الغذائي الكيميائي على تغيير التمثيل الغذائي ، ويستخدم قدرات الجسم على إنقاص الوزن دون الإخلال بوظائفه. يتطلب النظام قدرة الشخص على التحمل ، لأنه يحتاج إلى تناول الطعام وفق قائمة محددة والالتزام بعدد من القواعد ، لكن النتيجة تستحق العناء.

خصائص رجيم البيض

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات خلال شهر يغير طبيعة العمليات الكيميائية في الأنظمة الداخلية. يتلقى الجسم كمية متزايدة من البروتين ، وهو أمر يصعب معالجته ؛هذا يتطلب طاقة. لا توجد كربوهيدرات تقريبًا في قائمة النظام الغذائي ، ولا يوجد مكان للحصول على سعرات حرارية سريعة. يبدأ الجسم في استخدام رواسب الدهون.في الأسبوعين الأولين ، يأكل الشخص الأطعمة البروتينية ويبدأ في فقدان الوزن النشط.. ستعمل الأيام الـ 14 المتبقية على دمج النتيجة ، وتتغير القائمة وتصبح أكثر تنوعًا.

من المهم اتباع جميع الوصفات الغذائية بدقة. إذا خالفت القواعد ، فلا تتوقع نتيجة جيدة. معدل تكرار حمية البيض مرة في السنة. لا تقلق بشأن الكوليسترول "الضار" ، فالبيض لا يشارك في تكوينه. يتم هضم المنتج بسرعة ، مما يزود الجسم بالبروتينات والفيتامينات عالية الجودة والدهون ومضادات الأكسدة الموجودة في صفار البيض.

مبادئ وقواعد التغذية.

بدقة اتباع جميع التوصيات. هدفك هو إنقاص الوزن وإعادة بناء عمليات التمثيل الغذائي. أثناء رجيم البيض ، اتبع القواعد:

• تناول ثلاث مرات في اليوم. الوجبات الخفيفة الإضافية محظورة. إذا كان الجوع يزعجك ، فتناول خيارًا أو جزرًا أو سلطة في موعد لا يتجاوز 120 دقيقة بعد تناول وجبة ثقيلة.
• لا تستبدل أحد عناصر القائمة بآخر. لا يمكن خلط الوجبات ، على سبيل المثال ، في الغداء هناك ما هو معد للعشاء.
• قم بإنهاء الخمور. بدلا من الشاي الأسود ، يجب أن تشرب الشاي الأخضر بالأعشاب. حجم الماء النظيف يوميا 1. 5-2 لتر. يمكنك شرب الصودا ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد في اليوم ، فنجان قهوة بدون حليب وبدون سكر.
• لا يمكن أكل البيض النيئ.
• إذا كنت لا تحب البيض المسلوق ، يمكنك خبزه ، وجعله مسلوقًا ومخفوقًا. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون عند الطهي.
• يحظر تقليل أو زيادة حجم الحصة. إذا كانت مخططات القائمة لا تسرد أوزان الطعام ، فتناول الطعام حتى تمتلئ ، لكن لا تتناول وجبة دسمة.
• طرق المعالجة الحرارية: الغليان في الماء ، الطبخ ، الخبز ، الشوي. من أجل أن يكون للأطباق مذاق مقبول ، يمكن تتبيلها بالفلفل والملح والبصل والثوم.
• يجب سلق البيض لمدة 5 دقائق على الأقل.

المميزات والعيوب

حمية البيض لأربعة أسابيع لها فوائد عديدة. إذا كنت تحب المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، فامنح نظام إنقاص الوزن تصنيفًا ممتازًا:

• يطبخ البيض بسرعة وبأسعار معقولة. في النصف الثاني من النظام الغذائي ، يتم استبدالهم بأطباق بسيطة ولذيذة.
• النظام الغذائي مناسب لمحبي النشاط البدني.
• توفر عناصر القائمة الشعور بالشبع لفترة طويلة ، لذا فإن النظام الغذائي له تأثير ضئيل على الأداء.
• أثناء فقدان الوزن ، يتم حرق الدهون وتقوية العضلات.
• في شهر واحد ، يمكن أن تخسر ما يصل إلى 28 كجم (مع زيادة وزن الجسم وممارسة الرياضة).
• الجسم مشبع بالأحماض الأمينية ، والمنغنيز ، والحديد ، والزنك ، والفيتامينات ب ، أ ، الكولين ، البيوتين وغيرها.

حمية البيض والجريب فروت لمدة 4 أسابيع لن ترضي الجميع. إذا كنت بالكاد تأكل بيضتين في الأسبوع ، فلا يجب أن تبدأ في فقدان الوزن بهذه الطريقة. يحتوي النظام أيضًا على عيوب موضوعية:

• لفترة طويلة ، يفتقر الجسم إلى بعض المغذيات الكبيرة - الكربوهيدرات السريعة والأحماض الدهنية. هذا يؤثر على وظائف الأنظمة الداخلية.
• النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى أمراض مختلفة. من المشاكل الشائعة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ظهور الإمساك والصداع وتفاقم أمراض الكلى وما إلى ذلك.
• هناك خطر التسمم ببيض منخفض الجودة. شراء المنتج فقط من مكان موثوق به ، بعد التحقق من سلامة القضية. قبل الطهي ، تأكد من غسل البيض بالماء الساخن أو تطهيره بمستحضرات خاصة.

المنتجات المعتمدة

القائمة ليست طويلة جدًا ، لكن رتابة النظام الغذائي وصرامته هما مفتاح النجاح. إن تناول الطعام وفقًا لعناصر معينة في القائمة يجعلك تغير عاداتك الغذائية. يسمح لك رجيم البيض لمدة 4 أسابيع باستخدام الأطعمة التالية:

• بيض الدجاج الصناعي والمزرعة ؛
• دجاج منزوع الجلد والديك الرومي ولحم البقر ولحم العجل.
• جبن قريش خالي من الدسم 0-5٪ ، جبن صلب أو طري يصل إلى 17٪ دهون ؛
• جميع الخضروات باستثناء البطاطس: الكوسة ، الباذنجان ، القرع ، الجزر ، الفاصوليا الخضراء ، الطماطم ، الفلفل ، البازلاء ، البصل ، الثوم ، إلخ. ؛
• الفواكه: الجريب فروت ، والبرتقال في الأولوية. يسمح بتناول اليوسفي والمشمش والخوخ والبطيخ والتفاح والكمثرى والأناناس.

قائمة المنتجات المحظورة

رجيم البيض لمدة شهر لا يتسامح مع الانتهاكات وإدخال المنتجات الأجنبية. لا يمكنك تناول المنتجات شبه المصنعة ، وتخزين الصلصات ، والسمن ، والأطباق المليئة بالتوابل الاصطناعية ، ومنتجات المخابز والحلويات. يتم إدخال المحرمات في مثل هذه المنتجات غير الضارة لشخص نحيف:

• الضأن ولحم الخنزير.
• الأحشاء: الكبد والكلى والرئتين والقلب.
• العنب والموز والمانجو والتمر والتين والبطيخ.
• أب؛
• القشدة الحامضة الدهنية والقشدة والجبن والحليب.
• زبدة؛
• سالو.
• سمكة سمينة.

قائمة مفصلة من رجيم البيض لمدة 4 أسابيع.

لمدة أربعة أسابيع يجب أن تأكل حسب النظام الغذائي الموضح في الجداول. إذا كانت نتيجة فقدان الوزن لا ترضيك ، كرر مرتين قائمة أول وآخر سبعة أيام. في الأسبوع الأول ، يكون الإفطار هو نفسه كل يوم: 2 بيضة مسلوقة أو مسلوقة جيدًا ، ½ جريب فروت أو برتقال. وجبات الغداء والعشاء أكثر تنوعًا. إذا لم يتم الإشارة إلى كمية المنتج ، خذها حتى تمتلئ. رجيم الأسبوع الأول:

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أ	يسمح بأي فاكهة.	لحم البقر أو الدجاج المطبوخ بأي طريقة مسموح بها.
اثنين	لحم دجاج ، طماطم ، برتقال متوسط.	سلطة خضار ، 2 بيض ، توست ، برتقال / جريب فروت.
3	طماطم وسط ، توست ، جبنة صلبة.	صدر دجاج أو لحم بقري.
4	فاكهة.	لحم قليل الدهن ، سلطة خضروات طازجة.
خمسة	2 بيض مسلوق ، خضار مطهي: جزر ، بازلاء ، كوسة.	جمبري / سمك مشوي أو مسلوق ، خس ، جريب فروت متوسط الحجم / برتقال.
6	فاكهة.	سلطة اللحوم والخضروات.
7	أفخاذ دجاج أو أفخاذ ، خضروات ، برتقال.	خضار مسلوقة / مطهية.

في الأسبوع الثاني ، لا يتغير تكوين وحجم وجبة الإفطار. تصبح القائمة أقل تنوعًا: يستمر تأثير الوزن الزائد. مزيد من التفاصيل في الجدول:

مضاعفة النظام الغذائي في اليوم الأول.

يوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أ	خس ، لحم	2 بيض ، خس ، جريب فروت.
اثنين
3	لحم قليل الدهن مشوي / مسلوق ، سلطة خيار خالية من الملح وصلصة.	2 بيض ، جريب فروت.
4	2 بيضة ، خضروات مسلوقة ، جبن قريش.	زوجان من البيض.
خمسة	لحم ، 2-3 طماطم.	زوجان من البيض.
6	لحم ، 2-3 طماطم ، جريب فروت.	سلطة فواكه بدون تتبيلة.
7	دجاج منزوع الجلد ، خضروات مسلوقة ، 1 جريب فروت.	نفس الشيء بالنسبة للغداء.

في الأسبوع الثالث من رجيم البيض ، ستشعرين ببعض الراحة ، لأن النظام الغذائي لن يكون صارمًا للغاية. يمكن تناول جميع الأطعمة المسموح بها لمدة سبعة أيام دون قيود على الحجم. حمية الأسبوع رقم 3:

يوم	منتجات
أ	الفواكه مسموح بها.
اثنين	خضروات مسلوقة ، سلطة خضار طازجة.
3	فواكه خضار.
4	سمك ، خس ، ملفوف طازج ، خضروات مسلوقة.
خمسة	دجاج ، خضروات طازجة.
6	أي فاكهة.
7	أي فاكهة.

اقترب نظام الأسابيع الأربعة من نهايته وأصبحت القائمة أكثر تنوعًا. في هذه الأيام السبعة ، عد تدريجياً إلى نظامك الغذائي الطبيعي. قائمة الأسبوع الماضي:

يوم	منتجات اليوم
أ	¼ دجاجة مسلوقة منزوعة الجلد أو 400 جرام من اللحوم المشوية الأخرى ، 3 طماطم طازجة ، 4 خيار ، علبة تونة معلبة في عصيرها ، توست ، جريب فروت.
اثنين	200 جرام لحم ، 4 خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت ، تفاح / كمثرى.
3	300 جرام خضروات مسلوقة ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 ملعقة كبيرة. جبن قريش بالحبوب ، توست ، جريب فروت.
4	دجاج مسلوق منزوع الجلد ، خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت.
خمسة	10 أوراق خس ، 3 طماطم ، 2 بيض مسلوق ، جريب فروت.
6	2 فيليه دجاج مسلوق ، توست ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 120 جرام جبن قريش ، 1 كوب كفير ، جريب فروت.
7	علبة تونة ، 200 جرام خضروات مسلوقة ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة. الجبن القريش والخبز المحمص والجريب فروت.

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي.

الأسبوع الأخير في نظام أسامة حمدى هو بداية الرحيل. المعدة تستخدم بالفعل لأجزاء صغيرة من الطعام وبدأت في تناول الطعام باعتدال. في نهاية النظام الغذائي ، استمر في تناول كميات صغيرة ، وإدخال الحبوب والفواكه الممنوعة سابقًا والجبن واللحوم والبطاطس في النظام الغذائي تدريجيًا. في أول 2-3 أسابيع ، لا تأكل السكر أو كل الأطعمة التي تحتوي عليه.. أضف الأطعمة الدسمة إلى القائمة ببطء شديد حتى لا تتلف البنكرياس. مرة واحدة في الأسبوع لتناول طعام الغداء ، تناول الأسماك الدهنية ، مثل الماكريل والسردين والسلمون المرقط.

يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة حتى الساعة 12: 00 الاستمتاع بملاعق صغيرة مرتين في الأسبوع. عسل ، 1 مكعب شوكولاتة داكنة ، توست بمعجون الجوز ، تمر أو تين. لا تتخلى عن البيض والحمضيات على الفور. قلل الكمية كل يوم. تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه المعدنية الساكنة أو المفلترة. لا يزال الكحول محظورًا. بعد رجيم البيض ، من الأفضل التبديل إلى نظام التغذية السليمة أو نظام -60.

آثار جانبية

حمية البيض لمدة 4 أسابيع ليست ضارة كما قد تبدو. مصحوبًا بظروف غير سارة (لا يعانيها الجميع):

• العصبية والتهيج المرتبط بنقص الكربوهيدرات في النظام الغذائي ؛
• سوء الصحة العامة والخمول - نتيجة التغذية منخفضة الكربوهيدرات ؛
• الصداع الذي يحدث بسبب زيادة الضغط على الكلى.
• انتفاخ البطن - نتيجة لسوء التسامح مع الفواكه وبعض الخضروات وأكل البيض ؛
• الإمساك - يحدث بسبب اتباع نظام غذائي عالي البروتين وكمية صغيرة من الألياف في النظام الغذائي ؛
• رائحة الفم الكريهة - تتشكل بسبب استخدام البيض ، والذي ، عند هضمه ، ينبعث منه رائحة كريهة ؛
• حرقة في المعدة - تحدث بسبب الاستخدام المتكرر للحمضيات ؛
• هشاشة الأظافر والشعر - نتيجة لنقص الفيتامينات والمعادن ؛
• الطفح الجلدي والحكة: الحمضيات والبيض من مسببات الحساسية القوية.

موانع

حمية البيض بالبرتقال لمدة 4 أسابيع ليست مناسبة للجميع بسبب النظام الغذائي المحدد. موانع نظام أسامة حمدى للتخسيس:

• الحمل؛
• أمراض المعدة والأمعاء: التهاب المعدة والقرحة وحرقة المعدة وانتفاخ البطن والتهاب الأمعاء والقولون.
• أمراض الكبد والبنكرياس.
• عدم تحمل بيض الدجاج.
• حساسية من الحمضيات
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة بعد مرض طويل ، ضعف المناعة.

الوصفات الطبية

هل تعتقد أنه لا يمكنك أكل اللحوم المسلوقة والبيض والخضروات؟هذا صحيح إذا لم تكن هناك رغبة في إظهار الخيال. حتى حمية البيض يمكن أن تتحول إلى نكهة رائعة ، لأن لديك الكثير من المنتجات تحت تصرفك! قم بحشو الكوسة ، وصنع عجة حقيقية بالخضروات ، وانقع اللحم في البهارات الطبيعية وعصير الليمون - سوف تمتص أصابعك! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون. إذا كانت مقلية ، ثم في مقلاة جافة. أيضا ، لا تفرط في تناول الملح ، فله فوائده فقط مع الاستخدام المعتدل.

لولا كباب

• الوقت: 60 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1150 كيلو كالوري (120 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: قوقازي.
• الصعوبة: سهل.

تقليديا ، يتم تحضير الكباب مع لحم الضأن على النار. يمكنك عمل نسخة خفيفة من الطبق وتناوله دون الإضرار بالشكل. يتناسب لولا كباب تمامًا مع حمية البيض ، فهو يشبع لفترة طويلة ويساعد على جعل القائمة أكثر تنوعًا. سوف تجذب قطع اللحم الطرية والناعمة والمذابة في فمك البالغين والأطفال ، كما أنها مريحة جدًا للعمل.

مكونات:

• لب لحم البقر قليل الدهن - 700 جم ؛
• بصل - 3 قطع ؛
• الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البصل الأخضر) - حفنة صغيرة لكل منها ؛
• ريحان - 0. 5 ملاعق صغيرة ؛
• كمون - 0. 5 ملاعق صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0. 5 ملاعق صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اصنع اللحم المفروم من لب اللحم البقري. مرريها عبر مفرمة اللحم 2-3 مرات ، حتى يصبح الكباب أكثر طراوة.
2. يُطحن البصل في الخلاط ويضاف إلى اللحم المفروم.
3. نضيف كل البهارات.
4. نقطع الخضار ناعماً ونمزجها مع اللحم.
5. سخني الفرن على 200 درجة.
6. اعجن اللحم المفروم لمدة 10 دقائق مع الخفق بشكل دوري. تحتاج العجينة لتصبح لزجة.
7. تُبطن ورقة الخبز بورق الألمنيوم ، وتُوزّع قطرة من الزيت النباتي على السطح.
8. شكلي كباب بيد مبللة وضعيه على صينية خبز.
9. يُطهى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. علامة الاستعداد هي تكوين قشرة بنية قليلاً. لا تفرط في طهي الطبق في الفرن وإلا سيتجمد.

باذنجان مخبوز

• الوقت: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 630 كيلو كالوري (42 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

سرعان ما تصبح الخضار المسلوقة والمطهية مملة ، وعند اتباع نظام غذائي ، وخاصة حمية البيض ، هناك دائمًا إغراء لتناول شيء ممنوع. إذا جعلت القائمة متنوعة قدر الإمكان ، فلن تكون هناك رغبة في تركها. يعد الباذنجان المخبوز المحشو بالجبن والجزر والطماطم والبصل خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف وشهي. يتم تحضيرها بسرعة - 20-30 دقيقة من الوقت النشط ، تجلب متعة تذوق الطعام وتفيد الجسم.

مكونات:

• الباذنجان - 3 قطع ؛
• الجبن 5 ٪ - 200 جم ؛
• بقدونس - حفنة واحدة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• بصل - قطعتان ؛
• الخل - 1 ملعقة صغيرة.
• طماطم - قطعتان

طريقة طهو:

1. اشطف الباذنجان بالماء ، وقم بعمل قطع بطول الخضار ، ولكن ليس تمامًا. سمك الشرائح حوالي 0. 7-0. 8 سم.
2. ملح الباذنجان ، اتركه لمدة 20 دقيقة حتى يخرج المرارة. شطف.
3. يُمزج الجبن مع البقدونس المفروم ناعماً والثوم المفروم.
4. ابشر الجزر النيئ.
5. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونرش بالخل.
6. قطعي الطماطم إلى شرائح.
7. ابدأ بحشو الباذنجان: املأ شقًا بالجبن ، والثاني بالجزر والطماطم ، والثالث بالبصل. لمنع التصميم من الانهيار ، قم بتثبيته باستخدام عود أسنان.
8. نخبز الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

آراء من فقدوا الوزن

هناك العديد من المراجعات الإيجابية لحمية البيض على الشبكة. وفقًا لمعظم نظام الطاقة هذا ، يمكنك بسهولة فقدان الوزن الزائد دون بذل الكثير من الجهد.